【みえスマオーナーの日常】美しく、そして強く！母として女性として

　リニューアルオープンしたからと連絡があってから、ちょっと日にちがたったけど行って来ました。福岡市の警固で７年間開いてた「Kazu Kitchen」　名前を「Restaurant Kazu」に変えて１１月から浄水通にお目見え。九電記念体育館からすぐの所。分かり易いいい場所に構えてありました。 　しばし挨拶を交わし、まずはビール。かねては第３のビールの喉は「ウーンおいしい」と言いましたよ。 ブルーチーズのあと かぶのムース 　 フォアグラにパン くるみにあんぽ柿 リーズナブルなワイン をチョイスしてくれまし た。 白身魚と貝柱のソテー ほほ肉に黒トリュフ 冬たまねぎのグラタン （料理名間違ってたら許してね） そして、そして出てきたのがこれ。　「ささやかですが」　と言ってハッピバースデイのオルゴールとともに。　　感謝感謝　です。 「来年この時季にまたお出でください」とシェフが見送りしてくれました。 料理の鉄人坂井シェフの店で修業したした二人の店に行ってみて下さい。

　本日12/23（金）の朝の体重の記録。 　　①65.5kg 　　②3.5% 　　③1.6kg 　　④前日12/22（木）、透析無し。前日については、午後に買物の為に市内のカインズホーム（ホームセンター） に出向いた。 　　⑤中等度の体重増加の超過。前日については、 　　　　＃外出先；特記すべき事項無し。 　　　　＃家；＃＃外来診療室；午前に温泉まんじゅう2個、缶コーヒー（190ml）1本 　　　　　　　　　　　　　　　　　　 午後にビタミンドリンク（280ml）適当量 　　　　　　　 ＃＃食堂；定時の昼食前にイチゴクリームサンド菓子1個 　　　　　　　　　　　　　　 定時の昼食後に抹茶小豆パン1切れ 　　　　　　　　　　　　　　 定時の夕食前に餡団子1串 　　　　　　　　　　　　　　 定時の夕食後にみたらし団子1串、ホットの緑茶をカップ1杯 　　　　　　　 ＃＃自分の部屋；午前に缶コーヒー（190ml）残り1/2本 　　　　　　　　　　　　　　　　　　 午後にオロナミンC（120ml）1本 　　　　　　　　　　　　　　　　　　 夜にビタミンドリンク（280ml）残り全量、梅酒様ノンアルコールドリンク（280ml）適当 量 を摂取するといった間食行動が認められた。 　　⑥飲食を控える。本日は透析終了後に東京都内で知人と知人の知り合いの店でのクリスマスパーティに参 加する為に、この東京都内の知人の知り合いの店を含めた外出先での飲食の内容・量等には注意を払う事。